柔百科
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2025-02-18 05:38:48
特点: 口感爽脆,牛肉味浓郁。加工好的牛肉丸可以用来烹制各种菜肴。如今,潮州牛肉丸已是香飘五湖四海,妇孺皆知。 传统潮州牛肉丸是全手工制作,先将新鲜牛肉切成片,再用特制的铁棒或木棒长时间捶打成泥,待加入调料并用手搅打至牛肉泥起胶时,挤成丸子浸煮而成。 为适应大批量的市场需求,现在的牛肉丸制作采用半机
2025-02-18 04:41:16
又到了吃杨梅的好时节,新鲜的杨梅吃起来酸甜可口特别的解馋,我们可以直接吃,也可以给它东西起来吃,甚至是用它来泡水喝,吃法多样,今天就给大家分享一个杨梅的花样吃法,杨梅别再直接吃了,别再直接吃了,换个吃法,降暑又解馋。我要给大家分享的这个新吃法就是杨梅排骨,杨梅排骨是一道以杨梅,排骨为主要食材制作的美
2025-02-18 03:25:25
秋冬季节气温骤降,不小心就会感冒咳嗽,尤其是小朋友不注意及时添减衣服。我儿子这两天就有点轻微咳嗽,傍晚时分出去采点枇杷树叶子和竹叶子,做点竹叶枇杷露给他喝喝。过程方法分享一下一:采集新鲜干净的枇杷叶子,不要太多几片即可,新鲜竹叶若干。二:把枇杷叶子和竹叶都用流水清洗干净三:准备砂锅一个,把洗干净的枇
2025-02-18 02:12:02
大家好,今天给大家带一款好喝的柚子茶制作方法。秋天渐渐的离开,冬天慢慢的到来了,而这个时候是天气最为干燥,人们很容易上火,要是每天能喝上一杯柚子茶那是多么的美好,刚好这个时候正是柚子大量上市的季节,这几日在大街上经常看见卖柚子的,我就买了一个回家做柚子茶,做出来味道的不比超市里买来的成品差,而且知己
2025-02-18 00:27:59
【用料】娃娃菜 2颗粉丝 2小把大蒜 1头生抽、耗油、盐、鸡粉、胡椒粉、白糖(提鲜一丢丢即可)小葱 2根小米辣 1个【步骤】粉丝用凉水浸泡20分钟至软。娃娃菜洗干净先竖着切两半,再将切面朝下放在菜板上,用到依然是竖着切分成三份,这样一个娃娃菜就被分成了六份。蒜去皮剁成蓉,小葱切碎、小米辣切成小圈备用
2025-02-17 06:27:12
用料低筋面粉 280克糖粉 80克安佳原味黄油 140克鸡蛋 1个做法步骤1、准备食材2、黄油软化,将安佳原味黄油+糖粉放入容器里3、用电动打蛋器打发至蓬松,颜色发白4、分三次打散的鸡蛋液,打发至蛋液完全吸收5、筛入低筋面粉6、翻拌至无干粉状态,戴手套将面团揉成团把混合好的面团装进保鲜袋,送入冰箱冷
2025-02-17 05:28:20
在日常生活中,炸素丸子是很普遍的一道美食,当然根据每个地方风味不同,所做出来的丸子也各异。外面卖的丸子有个特点就是......特别好吃!它的好吃在丸子该酥的地方酥,该软的地方就很软。在多次制作后我发现了原来做丸子看似简单,其实有很多小窍门在里面的。炸素丸子就是用小麦免费恩加上素菜包馅制成的,口味丰富
2025-02-17 03:30:29
不放盐不要醋,不用煮不要晒,手把手教你泡酸笋,放两年都不坏。竹笋洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。今天就给大家分享一下如何在家泡酸笋的方法,制作好的酸笋用来做配菜,炒菜怎么吃都好吃,制作过程非常简
2025-02-17 02:25:32
【食材】带皮的栗子1000g、白糖600g、小苏打10g【做法】1. 准备好带皮的栗子,要仔细挑选,剔除长出芽尖的栗子。2. 将栗子浸泡在加了小苏打(5g)的清水中,浸泡过夜,也就是说要浸泡8-12个小时。3. 浸泡好的栗子用清水冲洗一下,放进锅中,加入能没过栗子的清水,再加入小苏打(5g)。4.
2025-02-17 00:53:30
食材:带皮羊肉750克辅料:啤酒一罐,姜5片,香菇5个,八角一个,桂皮一段,甘蔗一小段,冰糖几粒,花生油,蚝油、生抽、盐,红辣椒,干辣椒,白醋步骤:1、先将羊肉切块,然后预热砂锅下油,放入姜片、干辣椒,数秒后放进羊肉翻炒;2、羊肉翻炒10多秒后,倒进啤酒,接着放入香菇、八角、桂皮、甘蔗,冰糖、生抽、
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